Marinovací stroj na kuracie mäso v pohároch 200 l

Stručný popis:

Mäsové bubny sa niekedy nazývajú sudové bubny a bubnové bubny. V mäsovom priemyslevPoháre acuum na spracovanie mäsa sú veľmi obľúbené u mäsiarov a známych kuchárov na zlepšenie chuti a kvality jedla. Vákuové bubny na mäso sú určené na odstránenie vzduchu a nasávanie vlhkosti a marinády do mäsa.Počas procesu prevaľovania sa marináda opakovane vlieva do produktu a vmasíruje ju do mäsa, čím vzniká vlhký produkt plnýﬂchuť. Vákuové marinovanie je pri marinovaní mimoriadne výhodné, pretože zadržiava vlhkosť a skracuje čas potrebný na marinovanie mäsa.

Naše stroje majú kapacitu od60 litrov do 3,500 L, Naše vákuové bubny sa používajú na bravčové, baranie, hydinové a morské plody, vďaka čomu sú ideálne pre mäsospracujúce závody všetkých veľkostí. Regulácia rýchlosti pre všetky veľkosti je nastaviteľná.2-12 otáčky/min, s použitím meniča.

Použiteľné odvetvia:Hotely, Výrobný závod, Potravinársky závod, Reštaurácia, Obchody s potravinami a nápojmi

Značka:POMOCNÍK

Dodacia lehota:15-20 pracovných dní

Originál:Che-pej, Čína

Spôsob platby:T/T, akreditív

Certifikát:ISO/CE/ EAC/

Typ balenia:Drevené puzdro vhodné na plavbu po mori

Prístav:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Záruka:1 rok

Popredajný servis:Technici prídu na inštaláciu/online podpora/video návod

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Doručenie

O nás

Značky produktov

Vlastnosti a výhody

Vákuový bubon využíva princíp fyzického nárazu na miesenie a klepanie mäsa, masírovanie a solenie vo vákuu.
Striedanie vákua a bezvákua a chladiaci systém zabezpečujú rovnomerné a kvalitné solenie mäsa. Zvyšuje výťažnosť hotového výrobku.
Špeciálne navrhnutá vrtuľa je dobrá na zabránenie poškodeniu mäsa.
Všetky procesné parametre je možné voľne ovládať a programovať, ako napríklad čas prípravy, čas spracovania, čas prestávky, vákuum, rýchlosť atď.
V závislosti od rôznych produktov je k dispozícii vákuové odsávanie alebo manuálne nakladanie alebo zdvíhacie zariadenie.
Certifikácia CE, bezpečnostné ochranné zariadenie a tlačidlo núdzového zastavenia pre zaistenie bezpečnej prevádzky.
Frekvenčne riadená rýchlosť a stabilný štart pre ťažké zaťaženie

Technické parametre

Model	Hodnota ()L）	Kapacita ()kg/dávka）	Rýchlosť miešania ()otáčky za minútu）	Výkon ()kw）	Vákuum (mpa)	Hmotnosť ()kg）	Rozmer ()mm）
GR-200	200	80 – 120	8,5	1.3	-0,08	450	*90013001400*
GR-500	500	800 – 300	8	1,65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIChladenie	1000	500 – 600	6,5	2.6	-0,08	850	200014001700
GR-1600/ 1600II Colling	1600	800 – 1 000	7,5/11,2	5.2	-0,08	1250	210015002000
GR-1700/ 1700II Chladenie	1700	1000 – 1200	2-12	7,5	-0,08	1600	307017982070
GR-2500/ 2500II Chladenie	2500	1500 – 2000	2-12	12	-0,08	1800	350023002580
GR-3500/ 3500II Chladenie	3500	2000 – 2500	2-12	13,5	-0,08	1800	375021002500