74 ihiel na vstrekovanie mäsového slaného nálevu

Obrázok stroja na vstrekovanie mäsového nálevu so 74 ihiel

Stručný popis:

Injektory Helper Meat s rôznym počtom ihiel a modelom sú určené na vstrekovanie mäsa s kosťou alebo bez kosti, mäsových výrobkov, celej hydiny a hydinových častí, rýb a rybích filé do soľanky.

Hrúbka vstrekovania je veľká a možno ju použiť na vstrekovanie celých kurčiat, celých kačíc, veľkých kusov mäsa a iného hydinového mäsa. Injekčná ihla využíva mikropneumatické pružinové zariadenie. Keď injekčná ihla narazí na tvrdý predmet, ako je kosť, jedna ihla sa môže automaticky zastaviť pod pôsobením pneumatickej pružiny, aby sa chránila injekčná ihla. Tlak vo vzduchovej komore plynovej pružiny je nastaviteľný, aby sa zabezpečilo, že suroviny nebudú zničené. Vstrekovací tlak a rýchlosť vstrekovania je možné ľubovoľne nastaviť podľa veľkosti vstrekovaného mäsa a štruktúry mäsového tkaniva. Jedna injekcia môže dosiahnuť účinok viacerých injekcií s bežnými injekčnými prístrojmi.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Doručenie

O nás

Značky produktov

Vlastnosti a výhody

Riadiaci systém PLC / HMI, ľahko sa nastavuje a ovláda.
Hlavný prenos výkonu využíva medzinárodne pokročilý systém regulácie otáčok s premenlivou frekvenciou striedavého prúdu s malým štartovacím prúdom a dobrými štartovacími vlastnosťami. Počet vstrekov je možné plynule nastaviť.
Vybavené pneumatickým zariadením na podávanie ihiel, ktoré sa ľahko ovláda a ľahko sa čistí.
Vďaka pokročilému systému paralelného podávania servopohonu je servomotor poháňaný presne a rýchlo, čo umožňuje rýchlo a rýchlo presunúť materiál do určenej polohy s presným krokovaním, pričom presnosť krokovania je až 0,1 mm, takže produkt je vstrekovaný rovnomerne; zároveň je rýchlo odnímateľná rukoväť navrhnutá pre uľahčenie prepravy. Pás sa dá ľahko odstrániť a vyčistiť.
Vďaka nemeckému vstrekovaciemu čerpadlu z nehrdzavejúcej ocele je vstrekovanie rýchle, rýchlosť vstrekovania vysoká a spĺňa zdravotné normy HACCP.
Nádrž na vodu využíva pokročilý trojstupňový filtračný systém a je vybavená miešacím systémom. Materiál a voda sa môžu rovnomerne zmiešať, aby sa zlepšil účinok vstrekovania. Stroj na vstrekovanie slanej vody dokáže rovnomerne vstreknúť moridlo pripravené zo slanej vody a pomocných látok do kusov mäsa, čím sa skracuje čas morenia a výrazne sa zlepšuje chuť a výťažnosť mäsových výrobkov.
Výber konfigurácie nádrže na soľanku robí zariadenie na vstrekovanie soľanky vhodnejším pre rôzne procesné požiadavky.

a. Rotačný filter soľanky dokáže nepretržite filtrovať vracajúcu sa soľanku, aby sa dosiahla nepretržitá výroba.

b. Nádrž na soľanku je možné prispôsobiť chladeným medziposchodím.

c. Nádrž so soľankou je možné prispôsobiť funkciám vykurovania a izolácie pre horúce vstrekovanie lipidov.

d. Nádrž so soľankou je možné prispôsobiť pomalobežným miešačom.

e. Stroj na vstrekovanie soľanky môže byť vybavený hydraulickým výklopným nakladacím strojom, aby sa znížila prácnosť manuálneho nakladania.

Technické parametre

Model	Ihly (ks)	Kapacita (kg/h)	Rýchlosť vstrekovania (krát/min)	Vzdialenosť kroku (mm)	Tlak vzduchu (MPa)	Výkon (kW)	Hmotnosť (kg)	Rozmer (mm)
ZN-236	236	2000 – 2500	18,75	40-60	0,04 – 0,07	18,75	1680	280015401800
ZN-120	120	1200 – 2500	10 – 32	50 – 100	0,04 – 0,07	12.1	900	230016001900
ZN-74	74	1000 – 1500	15 – 55	15-55	0,04 – 0,07	4.18	680	*22006801900*
ZN-50	50	600 – 1200	15 – 55 ton	15 – 55	0,04 – 0,07	3,53	500	21006001716