74 Ihly Stroj na vstrekovanie mäsa do soľanky

• Riadiaci systém PLC / HMI, jednoduché nastavenie a obsluha.
• Hlavný prenos energie využíva medzinárodne pokročilý systém riadenia rýchlosti striedavého prúdu s premenlivou frekvenciou s malým štartovacím prúdom a dobrými štartovacími charakteristikami. Počet injekcií je možné plynule upravovať.
• Vybavené pneumatickým zariadením na podávanie ihiel, ktoré sa jednoducho obsluhuje a ľahko sa čistí.
• Vďaka pokročilému systému paralelného podávania servo dopravníkového pásu je servomotor poháňaný presne a rýchlo, čo môže rýchlo presunúť materiál do určenej polohy s presným krokovaním a presnosť krokovania je až 0,1 mm, takže produkt sa vstrekuje. rovnomerne; zároveň je rýchlo odnímateľná rukoväť navrhnutá na uľahčenie prepravy Pás sa dá ľahko vybrať a vyčistiť.
• Pomocou nemeckého vstrekovacieho čerpadla z nehrdzavejúcej ocele je vstrekovanie rýchle, rýchlosť vstrekovania je vysoká a spĺňa zdravotné normy HACCP.
• Nádrž na vodu využíva pokročilý trojstupňový filtračný systém a je vybavená systémom miešania. Materiál a voda môžu byť rovnomerne zmiešané, aby bol efekt vstrekovania lepší. Stroj na vstrekovanie slanej vody môže rovnomerne vstrekovať moriace činidlo pripravené so slanou vodou a pomocnými materiálmi do kusov mäsa, čím sa skracuje čas morenia a výrazne sa zlepšuje chuť a výťažnosť mäsových výrobkov.
• Výber konfigurácie nádrže na soľanku robí stroj na vstrekovanie soľanky vhodnejším pre rôzne procesné požiadavky.

a. Rotačný filter soľanky môže nepretržite filtrovať vracajúci sa soľný roztok, aby sa dosiahla neprerušovaná výroba.

b. Nádrž na soľanku je možné prispôsobiť chladeným medziposchodím.

c. Nádrž na soľanku je možné prispôsobiť funkciou ohrevu a izolácie pre vstrekovanie lipidov za horúca.

d. Nádrž na soľanku je možné prispôsobiť pomocou pomalorýchlostného mixéra.

e. Stroj na vstrekovanie soľanky môže byť vybavený hydraulickým sklopným nakladacím strojom na zníženie námahy pri ručnom nakladaní.