240 ihiel na vstrekovanie mäsového slaného nálevu
Vlastnosti a výhody
- Riadiaci systém PLC / HMI, ľahko sa nastavuje a ovláda.
- Hlavný prenos výkonu využíva medzinárodne pokročilý systém regulácie otáčok s premenlivou frekvenciou striedavého prúdu s malým štartovacím prúdom a dobrými štartovacími vlastnosťami. Počet vstrekov je možné plynule nastaviť.
- Vybavené pneumatickým zariadením na podávanie ihiel, ktoré sa ľahko ovláda a ľahko sa čistí.
- Vďaka pokročilému systému paralelného podávania servopohonu je servomotor poháňaný presne a rýchlo, čo umožňuje rýchlo a rýchlo presunúť materiál do určenej polohy s presným krokovaním, pričom presnosť krokovania je až 0,1 mm, takže produkt je vstrekovaný rovnomerne; zároveň je rýchlo odnímateľná rukoväť navrhnutá pre uľahčenie prepravy. Pás sa dá ľahko odstrániť a vyčistiť.
- Vďaka nemeckému vstrekovaciemu čerpadlu z nehrdzavejúcej ocele je vstrekovanie rýchle, rýchlosť vstrekovania vysoká a spĺňa zdravotné normy HACCP.
- Nádrž na vodu využíva pokročilý trojstupňový filtračný systém a je vybavená miešacím systémom. Materiál a voda sa môžu rovnomerne zmiešať, aby sa zlepšil účinok vstrekovania. Stroj na vstrekovanie slanej vody dokáže rovnomerne vstreknúť moridlo pripravené zo slanej vody a pomocných látok do kusov mäsa, čím sa skracuje čas morenia a výrazne sa zlepšuje chuť a výťažnosť mäsových výrobkov.
- Výber konfigurácie nádrže na soľanku robí zariadenie na vstrekovanie soľanky vhodnejším pre rôzne procesné požiadavky.
a. Rotačný filter soľanky dokáže nepretržite filtrovať vracajúcu sa soľanku, aby sa dosiahla nepretržitá výroba.
b. Nádrž na soľanku je možné prispôsobiť chladeným medziposchodím.
c. Nádrž so soľankou je možné prispôsobiť funkciám vykurovania a izolácie pre horúce vstrekovanie lipidov.
d. Nádrž so soľankou je možné prispôsobiť pomalobežným miešačom.
e. Stroj na vstrekovanie soľanky môže byť vybavený hydraulickým výklopným nakladacím strojom, aby sa znížila prácnosť manuálneho nakladania.
Technické parametre
Model | Ihly (ks) | Kapacita (kg/h) | Rýchlosť vstrekovania (krát/min) | Vzdialenosť kroku (mm) | Tlak vzduchu (MPa) | Výkon (kW) | Hmotnosť (kg) | Rozmer (mm) |
ZN-240 | 240 | 2000 – 2500 | 18,75 | 40 – 60 | 0,04 – 0,07 | 18,75 | 1680 | 2800*1540*1800 |
ZN-120 | 120 | 1200 – 2500 | 10 – 32 | 50 – 100 | 0,04 – 0,07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
ZN-74 | 74 | 1000 – 1500 | 15 – 55 | 15-55 | 0,04 – 0,07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
ZN-50 | 50 | 600 – 1200 | 15 – 55 ton | 15 – 55 | 0,04 – 0,07 | 3,53 | 500 | 2100*600*1716 |