Priemyselné vákuové krájače na mäso na mletie a mixovanie 200 l

Krátky popis:

Krájače na mäso, tiež známe ako sekačky na mäso alebo mixéry na mäso, sú špecializované stroje používané v mäsospracujúcom priemysle. Tieto stroje sú určené na sekanie, miešanie a emulgovanie mäsa a iných prísad na výrobu rôznych mäsových výrobkov, ako sú klobásy, mleté mäso a karbonátky.

Konštrukcia rýchlosti noža a rýchlosti misy stroja HELPER Bowl Cutter Machine dosahuje rozumnú a dokonalú kombináciu. Medzera medzi sekacím nožom a hrncom na sekanie je menšia ako 2 mm. Vysokorýchlostný rotačný sekací nôž a nízkorýchlostný rotačný sekací hrniec môžu krájať mäso, zeleninu, huby, huby, cibuľu, zázvor, korenie a iné materiály, nakrájať na častice rôznych veľkostí alebo emulgovať.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Doručenie

O nás

Štítky produktu

Vlastnosti a výhody

● Nerezová oceľ štandard HACCP 304/316
● Dizajn automatickej ochrany na zaistenie bezpečnej prevádzky
● Monitorovanie teploty a malé zmeny teploty mäsa prispievajú k zachovaniu čerstvosti
● Automatické výstupné zariadenie a automatické zdvíhacie zariadenie
● Hlavné časti vyrobené moderným strojovým spracovateľským centrom zabezpečujú presnosť procesu.
● Vodotesný a ergonomický dizajn na dosiahnutie bezpečnosti IP65.
● Hygienické čistenie v krátkom čase vďaka hladkým povrchom.
● Možnosť vákua a bez vákua pre zákazníka
● Vhodné aj na spracovanie rýb, ovocia, zeleniny a orechov.

Technické parametre

Typ	Objem	Produktivita (kg)	Sila	Čepeľ (kus)	Rýchlosť čepele (ot./min.)	Rýchlosť misy (ot./min.)	Vykladač	Hmotnosť	Rozmer
ZB-200	200 l	120-140	60 kw	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82 ot./min	3500	*295024001950*
200 ZKB(Vákuum)	200 l	120-140	65 kw	6	300/1800/3600	1.5/10/15	Frekvenčná rýchlosť	4800	*310024202300*
ZB-330	330 l	240 kg	82 kW	6	300/1800/3600	6/12 Frekvencia	Bezstupňová rýchlosť	4600	385529002100
ZKB-330 (vákuum)	330 l	200-240 kg	102	6	200/1200/2400/3600	Bezstupňová rýchlosť	Bezstupňová rýchlosť	6000	292026501850
ZB-550	550 l	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Bezstupňová rýchlosť	Bezstupňová rýchlosť	6500	390029001950
ZKB-500 (vákuum)	550 l	450 kg	125 kw	6	200/1500/2200/3300	Bezstupňová rýchlosť	Bezstupňová rýchlosť	7000	390029001950

Aplikácia

Krájače na mäsové misy/sekáčiky na mäso HELPER sú vhodné na spracovanie mäsových náplní do rôznych mäsitých pokrmov, ako sú knedle, klobásy, koláče, parené buchty, fašírky a iné výrobky.