Komerčné stroje na krájanie zeleniny a ovocia
Vlastnosti a výhody
◆ Rám stroja je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele SUS304, ktorá je odolná
◆ Na prívodnom otvore sa nachádza mikrospínač, ktorý je bezpečný na obsluhu
◆Jednoduchou úpravou sa dá narezať na pásy a pásy
◆Tvar hotového výrobku: plátky, štvorcové prúžky, kocky
◆Voliteľná bezpečnostná násypka
◆Vysoká pracovná účinnosť, vysoká rýchlosť krájania, rezanie kvalitného nakrájaného ovocia a zeleniny
◆Vhodné na použitie v centrálnych kuchyniach, reštauráciách, hoteloch alebo závodoch na spracovanie potravín
Zvýšená stabilita cesta: Odstránenie vzduchu z cesta vedie k lepšej súdržnosti a stabilite cesta. To znamená, že cesto bude mať lepšiu elasticitu a bude menej náchylné na trhanie alebo zrútenie počas procesu pečenia.
Všestrannosť: vákuové miesacie stroje na cesto sú dodávané s nastaviteľnými nastaveniami, ktoré umožňujú používateľom prispôsobiť proces miesenia podľa ich špecifických požiadaviek na recept na cesto.
Technické parametre
Model | Veľkosť plátku | Veľkosť kocky | Veľkosť skartovania | Výkon | Kapacita | Hmotnosť | Rozmer (mm) |
QDS-2 | 3 – 20 mm | 3 – 20 mm | 3 – 20 mm | 0,75 kW | 500 – 800 kg/h | 85 kg | 700*800*1300 |
QDS-3 | 4 – 20 mm | 4 – 20 mm | 4 – 20 mm | 2,2 kW | 800 – 1500 kg/h | 280 kg | 1270*1735*1460 |