Automatický stroj na výrobu sušených čerstvých rezancov pre malé firmy
Vlastnosti a výhody
Thevákuový mixér na cesto miesi cesto pod vákuom a pod tlakom, čo umožňuje proteínovým molekulám pšeničnej múky rýchlo a úplne absorbovať vodu. Podporuje nielen úplné vytvorenie štruktúry lepkovej siete, ale tiež výrazne znižuje voľnú vodu medzi molekulami bielkovín a zlepšuje hustotu cesta. Výrazné zlepšenie, takže počas varenia sa v pripravených rezancoch zníži rozpustný obsah, polievka sa nerozmixuje a chuť je pri konzumácii hladká, žuvacia a elastická.
M-270 NepretržitýLisovanieRollStrojpozostáva z jednej sady roliek s veľkým priemerom a štyroch sád malých roliek. Každý kotúč so samostatným motorom umožňuje nastavenie ľubovoľnej rýchlosti lisovania rezancov podľa potreby. Senzor detekuje uvoľnenie plátu rezancov medzi kotúčmi a automaticky ho upraví. Na zabezpečenie tichého výrobného prostredia sa nepoužíva reťazový pohon.
Vertikálna štruktúra valčeka, aby sa ušetrilo miesto, ale aj aby sa zabezpečila správna hrúbka plátu cesta.
TheSušička Air Energy má vlastnosti úspory energie, ochrany životného prostredia, žiadne znečistenie, nízka spotreba energie, inteligentné riadenie teploty a vlhkosti bez ručnej obsluhy, šetrí čas a námahu, neovplyvňuje ročné obdobia a počasie a nepretržitú a neprerušovanú výrobu. Hlavnou stratou v procese sušenia je vlhkosť, ktorá si v čo najväčšej miere zachováva pôvodnú chuť, farbu a výživu materiálu, takže hotový výrobok má po vysušení dobrú farbu a úplnú výživu, skutočne dosahuje vysoký stupeň automatizácie, uzavretá prevádzka, úspora energie a ochrana životného prostredia a prispôsobenie sa širokej škále produktov. Je ideálny pre zariadenia na sušenie potravín.
Aplikácia
