650 l automatické dvojhriadeľové mixéry na plnku zeleniny a mäsa

Krátky popis:

Dvojhriadeľový mixér HELPER je viacúčelový mixér na rôzne celomäsové alebo rozšírené mäsové výrobky, ryby a vegetariánske produkty a na predmiešanie emulzií viedne a párky. Vysoká obvodová rýchlosť krídel poskytuje dobrú extrakciu bielkovín, rovnomernú distribúciu aditív a efektívnu aktiváciu bielkovín.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Doručenie

O nás

Štítky produktu

Predstavenie produktu

Nemalo by byť tajomstvom, že proces miešania je rozhodujúci pre kvalitu konečného potravinárskeho produktu a vašu celkovú produktivitu linky. Či už to bude kurací nuget, mäsový burger alebo rastlinný produkt, presný a kontrolovaný proces miešania na začiatku ovplyvní formovanie, varenie a vyprážanie neskôr, a dokonca aj trvanlivosť produktu.

Ideálne pre čerstvé a mrazené a čerstvé/zmrazené zmesi, Nezávisle poháňané miešacie krídelká poskytujú rôzne miešacie činnosti - v smere hodinových ručičiek, proti smeru hodinových ručičiek, dovnútra, von - na podporu optimálneho miešania a extrakcie bielkovín Vysoká obvodová rýchlosť krídel pomáha optimalizovať extrakciu bielkovín a zabezpečuje rovnomernú distribúciu aditíva a účinná aktivácia proteínov.
Krátky čas miešania a vypúšťania s dizajnom, ktorý pomáha minimalizovať zvyšky produktu a tým znižovať krížové miešanie dávok.

Vlastnosti a výhody

● Vysoko kvalitná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele SUS 304, spĺňajúca štandard potravinovej hygrény, ľahko sa čistí.
● Dvojhriadeľový systém s miešacími lopatkami, plynulá, variabilná rýchlosť miešania pomocou invertora
● Otáčanie v smere a proti smeru hodinových ručičiek
● Konzolová konštrukcia nástroja je vhodná na umývanie a nepoškodzuje motor.

Technické parametre

Dvojhriadeľový mixér na mäso (bez vákuových typov)
Typ	Objem	Max. Vstup	Otáčky (ot./min.)	Sila	Hmotnosť	Rozmer
JB-60	60 l		75/37,5	0,75 kW	180 kg	10605001220mm
JB-60	15.6 Gal	110 Ibs		1,02 hp	396 Ibs	42"20"48"
JB-400	400 l	350 kg	84/42	2,4 kW*2	400 kg	14009001400 mm
JB-400	104 Gal	771 Ibs		3,2 hp*2	880 Ibs	55”36”55”
JB-650	650 l	500 kg	84/42	*4,5 kW2**	700 kg	*176011301500mm*
JB-650	169 Gal	1102 Ibs		*6 hp2**	1542 Ibs	*69”45”59”**
JB-1200	1200 l	1100 kg	84/42	7,5 kW*2	1100 kg	216014602000mm
JB-1200	312 Gal	2424 Ibs		10 hp*2	2424 Ibs	85"58"79"
JB-2000	2000 l	1800 kg	Ovládanie frekvencie	9 kW*2	3000 kg	227019302150mm
	520 Gal	3967 Ibs		12 hp*2	6612 Ibs	89”76”85”

Strojové video

Aplikácia

Dvojhriadeľové lopatkové mixéry HELPER sú všestranné pre rôzne celomäsové alebo rozšírené mäsové výrobky, ryby a vegetariánske produkty a na predmiešanie emulzií viedne a párky. Mixéry HELPER Pro Mix jemne, efektívne a rýchlo kombinujú väčšinu typov produktov bez ohľadu na viskozitu alebo lepivosť. Od plnky, mäsa, rýb, hydiny, ovocia a zeleniny až po cereálne zmesi, mliečne výrobky, polievky, cukrovinky, pekárenské výrobky a dokonca aj krmivo pre zvieratá, tieto mixéry dokážu rozmixovať všetko.

Predchádzajúce: Miešačky na mäso bez vysávača pre laboratórium 60 l

Ďalej: 2000 l bez vákuové priemyselné dvojhriadeľové mixéry na plnku mäsa