650 l automatické dvojhriadeľové mixéry na zeleninu a mäso

Stručný popis:

Dvojhriadeľový mixér HELPER je viacúčelový mixér na rôzne druhy mäsových alebo predĺžených mäsových výrobkov, rýb a vegetariánskych výrobkov a na predmiešanie emulzií z párkov a frankfurtských klobás. Vysoká obvodová rýchlosť krídel umožňuje dobrú extrakciu bielkovín, rovnomerné rozloženie prísad a účinnú aktiváciu bielkovín.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Doručenie

O nás

Značky produktov

Predstavenie produktu

Nemalo by byť tajomstvom, že proces miešania je rozhodujúci pre kvalitu konečného potravinárskeho výrobku a celkovú produktivitu vašej linky. Či už ide o kuracie nugetky, mäsový burger alebo rastlinný produkt, presný a kontrolovaný proces miešania na začiatku ovplyvní neskoršie tvarovanie, varenie a vyprážanie, a dokonca aj skladovateľnosť výrobku.

Ideálne pre čerstvé aj mrazené a čerstvé/mrazené zmesi. Nezávisle poháňané miešacie krídla poskytujú rôzne miešacie pohyby - v smere hodinových ručičiek, proti smeru hodinových ručičiek, dovnútra, von - na podporu optimálneho miešania a extrakcie bielkovín. Vysoká periférna rýchlosť krídel pomáha optimalizovať extrakciu bielkovín a zabezpečuje rovnomerné rozloženie prísad a účinnú aktiváciu bielkovín.
Krátky čas miešania a vyprázdňovania s konštrukciou, ktorá pomáha minimalizovať zvyšky produktu a tým pádom redukovať krížové miešanie dávok.

Vlastnosti a výhody

● Vysokokvalitná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele SUS 304, ktorá spĺňa štandardy hygieny potravín, ľahko sa čistí.
● Dvojhriadeľový systém s miešacími lopatkami, plynulé miešanie s variabilnou rýchlosťou pomocou invertora
● Otáčanie v smere a proti smeru hodinových ručičiek
● Konštrukcia konzolového nástroja sa ľahko umýva a nepoškodzuje motor.

Technické parametre

Dvojhriadeľový mixér na mäso (bez vákuových typov)
Typ	Objem	Maximálny vstup	Otáčky (ot./min.)	Výkon	Hmotnosť	Rozmer
JB-60	60 l		75/37,5	0,75 kW	180 kg	1060 * 500 * 1220 mm
JB-60	15,6 galóna	110 libier		1,02 koní	396 libier	42” * 20” * 48”
JB-400	400 l	350 kg	84/42	2,4 kW*2	400 kg	14009001400 mm
JB-400	104 galónov	771 libier		3,2 koní*2	880 libier	55” * 36” * 55”
JB-650	650 l	500 kg	84/42	*4,5 kW2**	700 kg	*1760 1130 * 1500 mm**
JB-650	169 galónov	1102 libier		*6 koní2**	1542 libier	*69” 45” 59”**
JB-1200	1200 l	1100 kg	84/42	7,5 kW*2	1100 kg	2160 * 1460 * 2000 mm
JB-1200	312 galónov	2424 libier		10 koní*2	2424 libier	85” * 58” * 79”
JB-2000	2000 l	1800 kg	Riadenie frekvencie	9 kW*2	3000 kg	2270 * 1930 * 2150 mm
	520 galónov	3967 libier		12 koní*2	6612 libier	89” * 76” * 85”

Strojové video

Aplikácia

Dvojhriadeľové miešačky HELPER sú všestranné na miešanie rôznych druhov mäsa alebo mäsových výrobkov s predĺženým časom, rýb a vegetariánskych produktov a na predmiešanie emulzií na párky a frankfurtské párky. Mixéry HELPER Pro Mix jemne, efektívne a rýchlo miešajú väčšinu druhov produktov bez ohľadu na viskozitu alebo lepivosť. Od plnky, mäsa, rýb, hydiny, ovocia a zeleniny až po cereálne zmesi, mliečne výrobky, polievky, cukrovinky, pekárenské výrobky a dokonca aj krmivo pre zvieratá, tieto mixéry dokážu zmiešať všetko.

Predchádzajúce: Miešačky mäsa bez vákua pre laboratórium 60 l

Ďalej: Priemyselné dvojhriadeľové miešačky mäsa s objemom 2000 litrov