Vodorovné vákuové cesto mixér 300 litra pre rezance a knedle
Funkcie a výhody
● Vysoko kvalitná štruktúra z nehrdzavejúcej ocele 304, v súlade s štandardmi výroby potravín, nie je ľahké korodovať, ľahko sa čistiť.
● Simulujte princíp manuálneho miešania cesta pri vákuu a negatívnom tlaku, takže bielkovina v múke môže v najkratšom čase úplne absorbovať vodu a sieť lepku sa dá rýchlo vytvoriť a dozreť. Návrh cesta je vysoký.
● Pádlo získalo národný patent, má tri funkcie: miešanie, miesenie a starnutie cesta.
● Ovládanie PLC, čas miešania cesta a stupeň vákua je možné nastaviť podľa procesu.
● Prijatie jedinečnej konštrukčnej konštrukcie je výmena tesnení a ložísk pohodlnejšia a ľahšia.
● Unikátna konštrukcia tesniacej konštrukcie, ľahšie vymeniteľné tesnenia a ložiská.
● Rôzne mieškové hriadele sú voliteľné
● K dispozícii je automatický prívod vody a automatický podávač múky
● Vhodné pre rezance, knedle, buchty, chlieb a ďalšie továrne na cestoviny.
● Rôzne uhly výtoku môžu byť vybrané podľa požiadaviek, ako sú 90 stupňov, 180 stupňov alebo 120 stupňov.
Technické parametre
| Model | Zväzok (liter) | Vákuum (MPA) | Sila (kw) | Čas miešania (min) | Múka (kg) | Rýchlosť (Turn/min) | Váha (kg) | Rozmer (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litrov | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litrov | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1 000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liter | -0.08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Strojové video
Aplikácia
Vákuové cesto na miesenie cesto je predovšetkým v odvetví pečenia vrátane komerčných pekární, obchodov s pečivom a zariadeniami na výrobu potravín vo veľkom rozsahu, ako je výroba rezancov ， Výroba knedle ， výroba buchty, výroba chleba ， výroba pečiva a koláča, špeciálny pečený tovar ext.
