Horizontálny mixér cesta s chladiacim plášťom 150 litrov

Stručný popis:

Horizontálny mixér cesta HELPER na fermentované cesto bol vyvinutý našou spoločnosťou na výrobu dusených žemlí a iných fermentovaných potravín. Špeciálny miešací hriadeľ YT dokáže napodobniť ručné miesenie múky, oleja a cukru, takže múka, cukor a olej sú dôkladne a rovnomerne premiešané a hotový výrobok je hladký, jemný a lesklý.
Podľa charakteristík miešania cesta dusených žemlí sa pridáva chladiaci systém, takže teplota cesta sa dá nastaviť medzi 5 a 25 stupňami, čím sa kvalita hotového výrobku stabilizuje.

Použiteľné odvetvia:Hotely, Výrobný závod, Potravinársky závod, Reštaurácia, Obchody s potravinami a nápojmi

Značka:POMOCNÍK

Dodacia lehota:15-20 pracovných dní

Originál:Che-pej, Čína

Spôsob platby:T/T, akreditív

Certifikát:ISO/CE/ EAC/

Typ balenia:Drevené puzdro vhodné na plavbu po mori

Prístav:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Záruka:1 rok

Popredajný servis:Technici prídu na inštaláciu/online podpora/video návod

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Doručenie

O nás

Značky produktov

Vlastnosti a výhody

● Simulujte princíp manuálneho miešania cesta vo vákuu a podtlaku, aby bielkoviny v múke mohli čo najkratšie úplne absorbovať vodu a aby sa mohla rýchlo vytvoriť a dozrieť lepková sieť. Cesto má vysoký ťah.
● Vysokokvalitná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 304, spĺňa normy bezpečnosti potravín, ľahko koroduje a ľahko sa čistí.
● Lopatka získala národný patent a má tri funkcie: miešanie, miesenie a zrenie cesta.
● Unikátna tesniaca štruktúra, ľahšia výmena tesnení a ložísk.
● Riadiaci systém PLC, čas miešania a vákuum je možné nastaviť podľa procesu.
● K dispozícii je automatický prívod vody a automatický podávač múky
● Vhodné na výrobu rezancov, knedlí, žemlí, chleba a iných cestovín.
● Vhodné na výrobu rezancov, knedlí, žemlí, chleba a iných cestovín.

Technické parametre

Model	Objem (liter)	Vákuum (MPa)	Výkon (kW)	Čas miešania (min)	Múka (kg)	Rýchlosť osi (Otáčky/min.)	Hmotnosť (kg)	Rozmer (mm)
ZKHM-150V	150	-0,08	16,8	6	50	Nastaviteľná frekvencia 30-100	1500	13709201540
ZKHM-300V	300	-0,08	26,8	6	100	Nastaviteľná frekvencia 30-100	2000	180012001600

Strojové video

Aplikácia

Horizontálny mixér cesta HELPER sa používa predovšetkým v pekárenskom priemysle vrátane komerčných pekární, cukrární a veľkých zariadení na výrobu potravín, ako je výroba rezancov, knedlí, žemlí, chleba, pečiva a koláčov, špeciálnych pečivových výrobkov a pod.