Komerčný vákuový miešač cesta na pekárenské výrobky
Vlastnosti a výhody
● Vysokokvalitná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 304, spĺňa normy bezpečnosti potravín, ľahko koroduje a ľahko sa čistí.
● Lopatka získala národný patent a má tri funkcie: miešanie, miesenie a zrenie cesta.
● Riadenie PLC, čas miešania cesta a stupeň vákua je možné nastaviť podľa procesu.
● Vďaka jedinečnej konštrukčnej štruktúre je výmena tesnení a ložísk pohodlnejšia a jednoduchšia.
● Unikátna tesniaca štruktúra, ľahšia výmena tesnení a ložísk.
● Vysokokvalitná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele.
● Unikátna tesniaca štruktúra, ľahšia výmena tesnení a ložísk.
● Riadiaci systém PLC, čas miešania a vákuum je možné nastaviť podľa procesu.
● Rôzne miešacie hriadele sú voliteľné
● K dispozícii je automatický prívod vody a automatický podávač múky
● Vhodné na výrobu rezancov, knedlí, žemlí, chleba a iných cestovín.
● K dispozícii je automatický prívod vody a automatický podávač múky
● Vhodné na výrobu rezancov, knedlí, žemlí, chleba a iných cestovín.
● Podľa požiadaviek je možné zvoliť rôzne uhly výfuku, napríklad 90 stupňov, 180 stupňov alebo 120 stupňov.
Technické parametre
| Model | Objem (liter) | Vákuum (MPa) | Výkon (kW) | Múka (kg) | Rýchlosť osi (Otáčky/min.) | Hmotnosť (kg) | Rozmer (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | Nastaviteľná frekvencia 30-100 | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | Nastaviteľná frekvencia 30-100 | 3500 | 2500*1525*2410 |
Strojové video
Aplikácia
Vákuový miesič cesta sa používa predovšetkým v pekárenskom priemysle vrátane komerčných pekární, cukrární a veľkých zariadení na výrobu potravín, ako je výroba rezancov, knedlí, žemlí, chleba, pečiva a koláčov, špeciálnych pečivových výrobkov a podobne.










