Automatický oddeľovač mäsových kostí na vykosťovanie hydiny a rýb

1. Reduktor vykosťovacieho stroja je nemeckého typu SEW (Tianjin) R97;

2. všetky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (vrátane rámu), hlavné komponenty sú v súlade s normami potravinárskej kvality;

3. opotrebované diely s použitím špeciálneho spracovania a kalenia, čo výrazne predlžuje životnosť;

4. celonerezový výrobný linkový a výstupný dopravník, podávací dopravník s meničom otáčok;

5. použitie elektrických skríň na centralizované riadenie výrobnej linky

6. Modely QGJ-220 a vyššie vyžadujú použitie podávacích dopravníkov.

Vlastnosti výstupného mäsa:

• dobrá farba môže veľa pridať;
• žiadne zvyšky kostí a dobrá chuť;
• štruktúra poškodenia mäsového tkaniva je malá, s vločkovitou, vláknitou, blokovou úpravou zlepšuje kvalitu produktu;
• Od oddelenia až po použitie bolo mäso vystavené teplotám pod bodom mrazu, baktérie sa ťažko množia, ťažko oxidujú, zachováva si chuť s malým vplyvom.

Zvýšená stabilita cesta: Odstránenie vzduchu z cesta vedie k lepšej súdržnosti a stabilite cesta. To znamená, že cesto bude mať lepšiu elasticitu a bude menej náchylné na trhanie alebo zrútenie počas procesu pečenia.

Všestrannosť: vákuové miesacie stroje na cesto sú dodávané s nastaviteľnými nastaveniami, ktoré umožňujú používateľom prispôsobiť proces miesenia podľa ich špecifických požiadaviek na recept na cesto.