Mlynček na mäso Dule Screw D200 na čerstvé a mrazené mäso
Vlastnosti a výhody
--- Vyrobené prevažne z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 304.
--- Samostatné ovládacie prvky pre podávanie a mletie s viacerými nastaviteľnými rýchlosťami sú vhodné pre rôzne materiály.
--- Vybavený výkonným hydraulickým systémom a automatickým mazacím zariadením dokáže automaticky zdvihnúť 200 kg materiálov, čím šetrí manuálnu prácu a zvyšuje efektivitu.
--- K dispozícii sú voliteľné zariadenia na oddeľovanie kostných častíc, chrupavky, fascie a ďalších komponentov.
--- Zásobník dvojšnekového mlynčeka na mäso JR-D200 je vybavený miešacím zariadením pre uľahčenie podávania.
--- Stroj sa ľahko čistí, má nízku poruchovosť a je vhodný pre širokú škálu aplikácií. Dokáže spracovávať aj ovocie, syr a ďalšie. Priame pripojenie remeňa v prevodovke namiesto prevodovky.
--Úpravou príslušenstva je možné spracovať čerstvé aj mrazené mäso. V prípade mrazeného mäsa je možné priamo spracovávať suroviny pri teplote -5 ℃ bez rozmrazovania. Zvýšenie teploty je malé a rýchlosť je vysoká.
--Či už ide o hydinu, ako je kuracie, kačacie, morčacie alebo bravčové, hovädzie mäso atď., dá sa ľahko spracovať.
--Zariadenie na odstraňovanie fascie je revolučné vylepšenie, ktoré úplne rieši najproblematickejší problém v tradičnom procese mletia mäsa - fascia sa ovíja okolo čepelí, upcháva sieťku a ovplyvňuje chuť mäsovej plnky.
--Zlepšuje kvalitu a chuť mäsových plniek, vďaka čomu sú krehké a hladké: Fascia, ktorá ovplyvňuje žuvavosť a chuť, je úplne odstránená, vďaka čomu sú mäsové plnky (najmä bravčové a hovädzie) mimoriadne krehké. Či už ide o knedle, žemle, mäsové guľky alebo klobásy, chuť hotového výrobku sa výrazne zlepší.
Technické parametre
Model: JR-D200
Motor brúsky: 37 kW
Rýchlosť mlynčeka: 130 ot./min.
Dopravníkový motor: 3 kW
Rýchlosť dopravníka: 10~40 ot./min. Regulácia rýchlosti s premenlivou frekvenciou
Výkon zdvíhacieho zariadenia: 1,5 kW
Zásobník: 200 l
Produktivita: 4000-5000 kg/h
Rozmer: 2600 * 2000 * 1800 mm












