1200 l Industryral Dual Sheft Mäsové mixéry
Úvod produktu
Nemalo by byť tajomstvom, že proces miešania je rozhodujúci pre kvalitu konečného potravinového produktu a celkovú produktivitu liniek. Či už by to bol kurací nugget, hamburger na mäso alebo rastlinný produkt, presný a kontrolovaný proces miešania na začiatku ovplyvní neskôr formovanie, varenie a vyprážanie a dokonca aj výkon police produktu.
Ideálne pre čerstvé a mrazené a čerstvé/mrazené zmesi, nezávisle poháňané miešacie krídla poskytujú rôzne miešacie akcie - v smere hodinových ručičiek, proti smeru hodinových ručičiek, dovnútra, smerom von - na podporu optimálneho miešania a vysokej rýchlosti periférneho krídla proteínov a zabezpečenia rovnomernej distribúcie prísad a účinnej aktivácie proteínov.
Krátke miešanie a čas vybíjania s dizajnom, ktorý pomáha minimalizovať zvyšky produktu, a tak znížiť krížové miešanie dávok.
Funkcie a výhody
● Vysoko kvalitná štruktúra z nehrdzavejúcej ocele SUS 304, ktorá spĺňa štandard potravinového hygrene, ľahko čistiteľný.
● Systém dvojitého hriadeľa s miešacími pádlami, hladká a variabilná rýchlosť miešania pomocou invertora
● Rotácie v smere hodinových ručičiek a protičuľových ručičiek
● Štruktúra konzolového nástroja je vhodná na umývanie a nepoškodzuje motor.

Technické parametre
Dual Shaft Mäsový mixér (bez vákuových typov) | ||||||
Typ | Zväzok | Max. Vstup | Rotácie (otáčky) | Moc | Váha | Rozmer |
JB-60 | 60 l | 75/37,5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060*500*1220 mm | |
15.6 gal | 110 IBS | 1,02 koní | 396 IBS | 42 ”*20”*48 ” | ||
JB-400 | 400 l | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW*2 | 400 kg | 1400*900*1400 mm |
104 gal | 771 IBS | 3,2 hp*2 | 880 IBS | 55 ”*36”*55 ” | ||
JB-650 | 650 l | 500 kg | 84/42 | 4,5 kW*2 | 700 kg | 1760*1130*1500 mm |
169 gal | 1102 IBS | 6HP*2 | 1542 IBS | 69 ”*45” 59 ” | ||
JB-1200 | 1200 l | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000 mm |
312 gal | 2424 IBS | 10 hp*2 | 2424 IBS | 85 ”*58”*79 ” | ||
JB-2000 | 2000 l | 1800 kg | Frekvencia | 9KW*2 | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
520 gal | 3967 IBS | 12 hp*2 | 6612 IBS | 89 ”*76”*85 ” |
Strojové video
Aplikácia
Mixéry pádla s dvojitým hriadeľom pomocníka sú všestranné pre rôzne mäsové alebo rozšírené mäsové výrobky, rybie a vegetariánske výrobky a pre predbežné emulzie Wiener a Frankfurter. Zmiešané mixéry pomocníka Pro Mix jemne, efektívne a rýchlo kombinujú väčšinu druhov produktov bez ohľadu na viskozitu alebo lepivosť. Od plnenia, mäsa, rýb, hydiny, ovocia a zeleniny až po zmesi obilnín, mliečnych výrobkov, polievok, cukroviniek, pekárskych výrobkov a dokonca aj kŕmenia zvierat.