Vysokorýchlostný krájač mäsa
Vlastnosti a výhody
Povrch je dôkladne leštený a kefovaný, čoho výsledkom je hladký a ľahko čistiteľný povrch.
Krájacia čepeľ a ostrie čepele úzko spolupracujú pre presné rezanie mäsa, čím zabezpečujú čisté rezy a konzistentnú kvalitu.
Bezpečnostný spínač účinne chráni používateľa.
Konzolová zostava čepele sa dá ľahko rozobrať, vyčistiť a vymeniť.
Vysoká účinnosť a vysoký výkon.
Servomotorické podávanie zaisťuje presné, rýchle a efektívne podávanie.
Prevodový motor s výkonom 750 W sa ľahko štartuje, poskytuje vysoký krútiaci moment, hladko reže a šetrí energiu.
Ľahko sa rozoberá a skladá a ľahko sa čistí.
Vhodné na krájanie rôznych druhov mäsa a iných surovín.
Zvýšená stabilita cesta: Odstránenie vzduchu z cesta vedie k lepšej súdržnosti a stabilite cesta. To znamená, že cesto bude mať lepšiu elasticitu a bude menej náchylné na trhanie alebo zrútenie počas procesu pečenia.
Všestrannosť: vákuové miesacie stroje na cesto sú dodávané s nastaviteľnými nastaveniami, ktoré umožňujú používateľom prispôsobiť proces miesenia podľa ich špecifických požiadaviek na recept na cesto.
Technické parametre
| Model | rýchlosť rezania | veľkosť krájača | Teplota | Vákuum | Výkon | Šírka pásu | Výška kosenia | Rozmer (mm) |
| QP-160 | 60 – 260 ot./min. | 1 – 30 mm | -3~5 | 0 | 1.3 | 160 mm | 80 mm | 2450*726*1610 |
| QP-360 | 10 – 300 ot./min. | 0,5 – 18 mm | -5 - 2 | 0,4 – 0,8 MPa | 3 kW | 360 mm | 190 mm | 3770*1152*1925 |
Strojové video
