Automatický stroj na výrobu ázijských rezancov 200 kg
Vlastnosti a výhody
Ten/Tá/Továkuový mixér cesta Miesi cesto vo vákuu a podtlaku, čo umožňuje molekulám bielkovín pšeničnej múky rýchlo a úplne absorbovať vodu. Nielenže to podporuje úplnú tvorbu štruktúry lepkovej siete, ale tiež výrazne znižuje voľnú vodu medzi molekulami bielkovín a zlepšuje hustotu cesta. Významné zlepšenie, vďaka ktorému sa počas procesu varenia znižuje obsah rozpustnej vody v pripravených rezancoch, polievka sa nemieša a chuť je hladká, žuvacia a elastická.
M-270 NepretržitýStlačenieRolovaťStrojpozostáva z jednej sady valcov s veľkým priemerom a štyroch sád malých valcov. Každý valec so samostatným motorom umožňuje nastavenie ľubovoľnej rýchlosti lisovania rezancov podľa potreby. Senzor detekuje vôľu rezancov medzi valcami a automaticky ju upravuje. Nepoužíva sa reťazový pohon, aby sa zabezpečilo tiché výrobné prostredie.
Vertikálna konštrukcia valčeka, jednak pre úsporu miesta, ale aj pre zabezpečenie správnej hrúbky plátu cesta.
Ten/Tá/ToSušička vzduchu Má vlastnosti ako úspora energie, ochrana životného prostredia, žiadne znečistenie, nízka spotreba energie, inteligentné riadenie teploty a vlhkosti bez manuálnej obsluhy, úspora času a úsilia, neovplyvňovanie ročnými obdobiami a počasím a nepretržitá a nepretržitá výroba. Hlavnou stratou v procese sušenia je vlhkosť, ktorá si v čo najväčšej miere zachováva pôvodnú chuť, farbu a výživové hodnoty materiálu, takže hotový výrobok po vysušení má dobrú farbu a kompletné výživové hodnoty, skutočne dosahuje vysoký stupeň automatizácie, uzavretú prevádzku, úsporu energie a ochranu životného prostredia a prispôsobuje sa širokej škále produktov. Je ideálny pre zariadenia na sušenie potravín.
Aplikácia














